[西式食譜] 蟹肉周打湯

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材料 Ingredients TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; {0 ]' v5 o; @7 p) U

/ q8 N9 Z# \9 M6 j3 ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 200克
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+ V2 Q; r6 m  ^2 X- {  Z意大利煙肉 100克
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; n8 l1 r2 T. ]8 c' L/ M5.39.217.77大薯仔（去皮及切粒） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( N: s& Z" k% T

- s' e/ A* S, A0 o/ s# \+ g洋葱（切粒） 1隻
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: P1 r) W: A5 y7 G8 w2 i* v+ J公仔箱論壇粟米 2隻/ {7 u4 H( g+ C# O

3 [- Y5 a, d6 D  I1 _2 I6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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香葉 3片# h; |4 a9 G; ~1 L) r" e

1 @& U9 b7 n6 I4 |' C) ^麵粉 3湯匙
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3 q3 ?2 J* ~8 b: A/ \" T白酒 100毫升' F$ ?# ~7 T. n+ c& k" y$ c

6 ~/ j3 O0 {8 L0 G清水 1.5公升
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魚湯精 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% Y( \1 U' b) L1 W' L

' J5 N1 C! B, a$ D' j# I公仔箱論壇淡忌廉 100毫升
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+ x' [9 f  {4 a/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利番荽（切碎） 2湯匙5.39.217.77' y1 A7 g/ t5 q3 o- F5 l- Z
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crab meat 200gtvb now,tvbnow,bttvb- J1 F  V0 Q+ }" a& Y/ L1 e
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pancetta（Italian smoked bacon） 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ W, X6 O9 P! t1 }' D6 b
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potato（peeled and chopped） 2pcs! i- m7 P  Z8 N, R+ S) J! A

+ s1 [8 V! e5 uonion（chopped） 1pc4 T2 Q& M/ @3 p% K- i  N4 H2 {* B

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flour 3tbspsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. y8 G. ]+ n) C1 |
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white wine 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 Y- q5 l- S* ]

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1 k2 v( _, ^; F% |- G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fish bouillon 1cube
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. u1 h2 i6 O& O1 ~5 r, ?! M0 F7 G公仔箱論壇做法 Method
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: Q& t. x/ `6 R4 r& H6 S公仔箱論壇1. 煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多餘油份；待用。5.39.217.773 A3 ?3 e- s. y: ?6 k2 K2 \

$ x$ N8 _! M4 g0 b5.39.217.77Chop the pancetta finely and saute over low heat until brown and crispy. Remove and reserve for further use.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ ?+ r1 E& ~$ J7 O1 a! W

( ~' j$ b0 }# g: |' ~5.39.217.772. 餘下煙肉油燒熱，加入蒜頭及洋葱炒香，拌入粟米粒及麵粉，再炒2分鐘。倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇2 N( f$ g8 N% F  g1 x$ A* L

9 u3 a; k/ m) H+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。In the same pot, heat the remaining oil from the pancetta with the garlic and onion until fragrant. Add the corn kernels and flour, saute for a further 2 minutes. Then add the white wine and cook over medium-high heat until almost dried.
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! X$ e8 T! _3 v# |5 J- g5.39.217.773. 加入清水、魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，冚蓋煮15分鐘。5.39.217.77+ t& s1 f6 ]/ @$ M: x: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 t& p# B2 L" H1 ^9 H
Add the water, fish bouillon and bay leaves. Bring to a boil and then reduce to low heat. Cover and simmer for 15 minutes.
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4. 15分鐘後加入薯仔粒及蟹肉，再煮30分鐘至所有材料熟透。
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After 15 minutes, add the potato cubes and crab meat, continue cooking for another 30 minutes until all ingredients are soft.5.39.217.77$ r  {: v( f, K# r
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5. 進食前再將湯煮滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。撒上煙肉粒及番荽碎後便可趁熱品嚐。5.39.217.77& S( \+ i% x+ k
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Just before serving, bring the soup back to a boil and reduce to low heat. Add the cream and heat gently until hot. Adjust the seasoning. Sprinkle with chopped Italian parsley and the reserved pancetta. Serve hot immediately.

caroltam

sound tasty!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' q7 h6 `: ^% V6 e! ~7 m
我只会作罐头的.....