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公仔箱論壇6 F3 ]9 J7 O: F
" U2 m0 l- j! J% y材料' P% n8 H& p4 t; m
大蝦 12隻
" b$ g' s! H L' m6 O/ N' s; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子濃縮精1/2茶匙
2 K# X L, e% S辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [ u$ }6 P. }$ b
茴香粉 1茶匙
) X$ \. d* G) H4 x1 @& G6 ftvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1/2茶匙
9 S+ w) Y7 {8 T鹽 1/4茶匙5.39.217.775 ^( `: @' y5 d9 l M4 Z
蒜頭（切片） 1粒- K( I7 M6 Q( T" Q8 g: X
薑茸 1/2茶匙
( r" Y; v8 P% R: F, @! ^指天椒（剁碎） 1隻
2 p8 B4 _. z, ~椰奶 100毫升! ^1 D9 v0 R$ _6 H* A9 t+ i
芫荽（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ `9 C9 X0 {/ N3 S: c" k/ P
6 \6 }5 U: o4 N; U製法
! |$ m J8 M$ l# _$ m- f5.39.217.771. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。公仔箱論壇 ^1 @. h( D1 h# I' r' d2 Z- }( ]
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。1 Q- I$ |7 k. S" j% L
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。公仔箱論壇0 j7 R, k1 V% o- u% E
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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