2 o4 F f8 S1 G9 r" w公仔箱論壇材料# J- ] z! L6 H5 A9 ^1 q
, a9 f4 N. H$ b公仔箱論壇光雞 1隻（約1.2千克）
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; o( Y+ ?2 I2 |' I( ?4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙公仔箱論壇9 v; J' g' e( E' L( t x8 A
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. r# E, b- E f6 d! i+ I' I: Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 1湯匙9 {& r2 f2 E: O, P% z* e1 m6 z
, u# b" k O( A4 j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- z/ y: x5 B- O, L3 `
老抽 2湯匙
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製法5.39.217.776 {6 u" \. q& g' @
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
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& t2 N* c8 |* X. ]& ^2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。! i# D+ _2 A! H. ~ y
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3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
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4 x+ v: ]+ E4 u" ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 t! F! G$ N4 C$ b4 ~# l
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# t' `) V) z7 j/ |6 i2 ?; {tvb now,tvbnow,bttvb5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。公仔箱論壇( o) }( A- V1 y6 Z
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: K3 B: O7 z5 |$ x! a" A0 d調味5.39.217.776 B/ k: W6 }' u
浸雞鹵汁
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R6 g5 L6 _. H8 l* p0 U公仔箱論壇水 2杯
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+ p4 O0 `# T0 o& A4 G生抽、老抽 各1/2杯
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糖 1/3杯
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8 v) z- W4 y% H8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒
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薑 4片
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麻油 1茶匙4 O6 q: t) o; Z$ t6 Q( a
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蘸汁5.39.217.77' T' @ R- E- k
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% _# D! p: I3 d2 F/ J$ v& [大葱茸1湯匙
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) B- I0 n j- [9 m3 _6 ~* ztvb now,tvbnow,bttvb薑茸、蒜茸各1茶匙
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1 m ?8 Y9 {% ^9 H) ?2 p. ?; @) O鎮江香醋2湯匙
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麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 d6 k! n$ W) r1 G0 C4 S6 k
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4 ?2 j! z5 M& }1 f; t, c! o( k5.39.217.77浸雞鹵汁1/2杯
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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