[中式食譜] 葡式燴飯

kennylee78

花枝 1兩 ( e0 Y" X4 Q5 O' d
蝦仁 1兩
* ]- n# k: M/ E# G, O/ F3 N圓鱈魚 1兩
, L3 l+ M/ [$ [& x5.39.217.77洋蔥 1/2兩 , T5 W' A  u, U' n0 t% Z3 I
青椒 1/2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 Q/ V- s, w2 T' {
紅甜 1/2兩 公仔箱論壇1 H4 u) N* k; ?# H7 \" h
白飯 6兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ K; D* c0 ]. \
青蔥 1根
' L4 ]" y; Z0 s- x1 u3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* b: i8 M8 [) A* X
A.太白粉 2小匙 0 h3 s+ {) C5 K  [- ~1 Q4 g
水 3小匙
7 L8 \/ B1 A/ o+ K* w% EB. 咖哩粉 / J) e2 b8 G  A% o3 \# u
奶油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 ^2 N  l- X9 {9 b8 N6 H
棷汁 1小匙 公仔箱論壇# p$ @6 a5 K: R
冰糖 1/4小匙
% p' B3 `* X; ^* `鮮雞晶 1/4小匙
4 \+ E% u/ O, G9 k0 \- I/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150cc
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1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 7 ^2 G( f/ N' E+ Y4 t
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。

lklew818

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