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. `' D2 }6 ^7 G) A公仔箱論壇
* m1 b/ @+ \# d- J- v1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克
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- Y& P1 Y% O9 f! m( ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 17公克公仔箱論壇( W8 |; o5 w4 F0 I
4 s2 ?# y3 C# f( I1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb- {0 Z. }% Q& Z6 g4 s+ X0 e
5.39.217.779 O- W- s9 S$ I$ n! A# E
蛋 169公克
9 ^5 x! b6 t% O( vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O1 S# B! e1 a1 Z5 C* Z# n0 S
細砂糖 85公克
- x, M, k+ B% ]2 f5 g: e3 x: [公仔箱論壇6 a5 a Q" Z9 \2 y9 l! C7 d- z
小黃瓜 1條公仔箱論壇: p8 Z o3 I) J5 |+ D
7 _. C3 x+ v% ` m3 `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 1/4條5.39.217.77+ I& F" @9 z0 v( M
, p! o' V- s2 r& E- u2 ftvb now,tvbnow,bttvb肉鬆 30公克公仔箱論壇8 H( F/ a d& l/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 S( G# J9 q7 D( [
美乃滋 50公克
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【做 法】
0 b8 M- q) w2 Z* S+ o5.39.217.77
^3 f& u1 C* ptvb now,tvbnow,bttvb1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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! u" n( Z# B, |7 x' Q2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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/ q+ T+ J0 x( J4 e$ }* D公仔箱論壇3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。5.39.217.777 H: S0 |- Z- N1 ^* g
5.39.217.77 H0 f7 F' E1 L' D" h |) z
4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
9 ^9 [9 s. J L& `5.39.217.775.39.217.777 g3 N5 k8 Y3 E, z
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
' A# F: p! U. Z% c' ?1 i" s( W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n" H1 A7 u; O# ~6 H# d4 z公仔箱論壇6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 B9 c' x" o, K- N/ C8 ]
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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