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鬆餅粉 102公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ s6 s/ Z0 Y) k8 v& a
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低筋麵粉 68公克- Y5 l4 t- P, z; \2 f/ c9 }+ Y3 J+ f
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沙拉油 17公克
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5 U9 }# w2 a) j2 ^* G0 T/ [牛奶 59公克
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蛋 169公克
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細砂糖 85公克5.39.217.77& ^3 [* a4 @: N
5 V+ y# b3 N# V1 P小黃瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb1 L; ?$ D d4 P ?7 \% C
5 N6 j7 _& [" Q9 e: {9 N火腿 1/4條( w" V- T- k$ U. W6 s$ K
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肉鬆 30公克
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# l$ U. V% I% b3 p9 I5 w) o% P5.39.217.77美乃滋 50公克公仔箱論壇" P# i) y. K7 l, a+ T
; x C& R$ r$ f$ E+ r+ t8 a+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( A) ]- Q7 H. w! ?
( e1 N6 X2 N$ F; @+ \* Y, N1 m6 T1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。公仔箱論壇2 `. o, C. T# Q
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。5.39.217.77- N6 {. b# d7 U5 w
+ V2 u/ J' G: j& H5.39.217.773.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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$ L5 k. Q1 W @& V3 I- g4 X& y6 I4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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/ d8 Q0 W+ m! d `# l) j5.39.217.776.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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* \ S0 ?! E) A+ ~) q- z4 rtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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