【材 料】
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5 c5 g" y# E i' E+ E ^' A% D2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克
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蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) c/ m. h* T0 ?: J2 t! G4 h m
( F0 g# j3 g6 V薑末 20公克
4 b) `% [" A' ?7 E; \# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. A5 ?# A# B: o) z8 I
花椒 1/2茶匙公仔箱論壇4 O3 G1 W7 C' D9 w
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# w, [5 U/ o; J4 J- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 l. A% v1 d! j
桂皮 1小片
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O1 e8 H, I; @3 g1 h3 a; Y0 }% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 4根4 i" N# d- c9 D. I! f% M
% }9 {7 u. g0 W9 V* i2 z5.39.217.77【調味料】公仔箱論壇3 ~ J/ F: C3 a4 D) {, Y0 E
公仔箱論壇% b u! k. p; ]! j0 h; W' A: b3 A! n
啤酒 1罐公仔箱論壇) y5 W* v5 C' @! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' r- L( A6 d4 F4 N! b$ b' a
鹽 1/2茶匙
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% l$ e( P$ G8 H4 G細砂糖 1茶匙0 X% h2 f% s! f/ c( ]3 |8 o; m
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水 100㏄
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【做 法】 5.39.217.77. Y, G- H0 E. y
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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7 A: e& L0 m3 |! Y x7 {' b' x) utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。公仔箱論壇7 J' g4 F" F0 z6 A! k$ f
+ _1 {' W% R" Y3 t( \8 Y5.39.217.773.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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