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: a- Q" M( _( f0 o4 d' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克
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; w& {8 ^5 D7 P# ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克
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薑末 20公克
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4 ^( U: L2 a9 c- v8 g) U6 Mtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙
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八角 2粒) `! t: e) _* x- a, y
. C2 i0 Y6 ]& k- X, q5 `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片公仔箱論壇0 t3 e6 y( Y" t1 S) q% @1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: { v* Q% D& h0 j, ?
乾辣椒 4根! t! ]3 k3 V4 U; n9 r; R# M) r4 s, K
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【調味料】
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啤酒 1罐
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* T! M2 ?9 k% }; f6 B公仔箱論壇鹽 1/2茶匙3 P$ P2 d6 P3 ]2 v. x1 Y! b, W
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細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U" ^; @# S3 H6 V$ C
; g1 z+ t4 m9 w% t% r, ?* x公仔箱論壇水 100㏄
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- `7 l2 A7 o4 e【做 法】
{7 B% O7 Q7 z {- } `* M/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F$ G, i* P, i7 x4 g5 O
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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* N- C4 r- j6 s& G6 @* n3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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