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製法
8 g+ A+ ?0 @, O1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。5.39.217.77, e$ f# k |! ~& m" d( |. j0 F# }
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! K5 v0 ?9 c) U% y
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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