3 h0 I8 I6 v# o材料︰; o* n* M( [1 M5 o- [+ b" x
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量' V8 {) M! P9 |* o
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牛肉醃料︰
; _; f) _. i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量5.39.217.77' s: H6 T; E' W9 k$ w
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& |* Y+ t0 t/ k& d, @2 m- Z( atvb now,tvbnow,bttvb做法:4 F- M. Y! i p* s/ h' L
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。& Q% }9 t r- C( v9 ]
: ]4 I4 a" \3 V( R- H* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。# {7 n: C' e! e" l
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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