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[中式食譜] 甜焗秋栗


0 e2 q: R& c/ v# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! i1 n. G/ o8 T0 n3 j( ~& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升5.39.217.77$ [: `; i  L" x3 l0 w8 q

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5 }, x8 B* q9 [; Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:3 Q! T0 u1 O  y
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。公仔箱論壇. b7 ~$ P3 P& R9 J

5 T( n9 N5 {9 c! j2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。5.39.217.77% |# S/ u8 G, ]" X5 P% s/ ?
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。5.39.217.774 r0 h$ Z* u/ f/ m( k- r( K7 Z

0 E, N+ G( ^4 q/ M- T/ P! D- W6 B公仔箱論壇6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。$ Q/ H; _9 Q/ ^- r# ]; H( M; w

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Tips:
; P& ~, E" ]! t6 M" h# ?& ?入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。
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