( v& Q' c' t* Z7 Q7 N材料：公仔箱論壇9 q; ?% x0 T+ d! o
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ H) _9 L9 O6 A# q
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)5.39.217.77) M$ |, ^( I3 e6 V, M& l& r% y
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) v( L! F1 B: T. |( H" G) |4 I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：公仔箱論壇. |1 x$ p3 Q8 J4 Y' T2 b% i
粟粉?茶匙+水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 [" p6 Y/ L5 p; Z
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8 l( b& M2 I5 S$ G9 |9 q6 N; M5.39.217.77做法:5 U5 ~& e+ {' E' k* ~
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。tvb now,tvbnow,bttvb5 x% S. p& R# i' y; S6 X5 ~
' V) f4 B, R& J8 Q3 ~! ftvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 [" }; w4 z$ g3 X
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. ^9 R# u3 R4 r' f公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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1 x; k7 G7 A7 Z$ C4 `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J @- v7 F' S! j! o
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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