5 r( L: v9 _; ^+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇: n* b7 i) A- j6 U
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒$ J! N. I% [' ]9 y8 f* X7 W9 V( n i
! L G7 f9 C( X4 C; j煮料：
3 y& x7 i7 _! T9 g" M. E; N& X公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
# s; R4 }# p7 m: J5.39.217.77
" }/ B* u# w/ e( I1 g5.39.217.77& }1 S0 ?- }2 L
粟粉芡：tvb now,tvbnow,bttvb& R/ c& F9 i8 o. c: d
粟粉?茶匙+水1湯匙
/ l4 P' ^& u: W5.39.217.775.39.217.77" U X7 M/ R% w: J& T2 a+ h5 v
8 }, Q4 }& r* ~8 x2 m& O做法:5.39.217.77 n$ n9 O1 @$ k5 ~1 r
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb( D3 ^; i" \. W& p2 C/ g; O
公仔箱論壇5 B9 o4 A% H3 R/ o E8 q1 r+ q5 v
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
, q0 H- X0 Y8 Q" Z! t. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O& `2 m1 i# l3 V3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。$ L6 _2 I& Z" w+ s6 P9 ]
! N" |0 N( e8 H: v5.39.217.774.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
' O% g7 X0 E5 b. a5.39.217.77
9 u& [9 x" f @3 t8 Y3 B8 @9 `tvb now,tvbnow,bttvb8 W. V& D( V1 g* F0 u/ @
Tips
5 b3 Z5 t, t1 q* k, x0 J* `公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。5.39.217.77: s& A: F1 [. J6 z% U, W0 g: d
( V8 x$ R1 y/ W# v" btvb now,tvbnow,bttvb
+ z) C# A3 I( t3 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 