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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. t* X7 Z% ~/ C: H- z' p
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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$ A. `/ P, A8 n0 F公仔箱論壇煮料：
' n+ u7 ]4 Z$ ?生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# B# T( F5 v( A9 J2 Y# B6 U `: N, D5 [
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粟粉芡：
- L& m7 a3 m, `, _7 Y. dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉?茶匙+水1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 S2 K" \+ e5 u- [
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。tvb now,tvbnow,bttvb# y/ {5 H8 |$ {
7 a9 r) J# Z, V. T- H) t" `/ q, u2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
0 E* V. m3 N# ?( X: W' |; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B! J4 h/ P0 [5 z4 A3 R; Q7 S
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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4 X' h( b" @! B% T, ]( \2 N! ?公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。4 \/ ], k3 @6 [7 R" b1 H2 x2 c
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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