$ h0 F9 H5 ~ ~1 `' hIngredients（三人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 _2 _, H$ u$ P
Portabello大菇.....3隻
0 N$ J6 |- z& n2 ?; L菠菜.....100克
$ b$ w* q( C- P* e公仔箱論壇牛油.....20克& [1 G7 C# z6 X" b H
忌廉.....50克
/ ]. B3 C( s( z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....15克& o& `/ @3 Z! W* Q% A
沙律菜.....10克
& [" ]/ C/ p1 J1 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f* G' K. w A: q, S { r) k
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Steps
4 F2 f$ Q; N9 {6 _4 o; k: P2 E+ I1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 e% w# @9 K5 u; m9 W
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K3 t; e9 m, f0 ^& O9 T
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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& J3 R$ y/ W0 W* R1 q. `& ~" B4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。0 d5 O8 b3 e/ L* ?4 j# p. q9 S
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇7 N5 _, ]' x; n8 _% q" j/ `, J
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0 Q R t# c8 w0 v5.39.217.77Tips
" S, [$ C2 C* n8 T2 {3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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