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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


9 ]1 P- I- V2 [, Q* f4 Q* fIngredients(三人分量)
' I7 N3 o# |; g4 p- A# ?tvb now,tvbnow,bttvbPortabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 C. q( K. R
菠菜.....100克
# M0 p, ^% g2 L% l5.39.217.77牛油.....20克
; \! `* q) e6 z* B; c1 ~忌廉.....50克5.39.217.77: R& Q7 g) R& l2 _( O- Y
Parmesan芝士碎.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X" o6 [; g$ ^( \, N7 W2 R
沙律菜.....10克
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  W' `2 b1 g! I0 Q+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; \4 V) I. u- N$ g+ V# M  t
Steps
9 B& |, ^) g5 R! J" f  o( c* @2 E5.39.217.771.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- ~+ G7 p' m7 m1 {

: \/ L' s2 H5 o& P0 ^) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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4 s+ ?2 ]" P1 ^$ @  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。( B; s+ Q; x" H4 N) D+ W# Z# X
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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' x5 Z9 Z, A+ V2 b/ D! {- `1 @+ N公仔箱論壇5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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  m+ `2 i; Q/ Z, r2 f; v; j. c' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& G! l# p9 X, g& @+ j& S8 F* _7 K
Tips
* O) M3 G* H2 O2 q/ u9 T* U/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇* d2 @; r8 V/ i

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