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Ingredients（二人分量）
. P2 Z) h3 G! K/ E3 e公仔箱論壇白飯魚.....120克
) a6 h: k% d7 _+ b0 i# {0 Y* {% `5.39.217.77雞蛋（約重 60克）.....1隻
6 r4 c6 N7 a1 m# @ G公仔箱論壇小香?（切碎）.....5克
+ z: R9 ]2 o( G+ Z" f* ^5.39.217.77橄欖油.....30克
! r$ H8 u6 p0 L+ Z7 t# Z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
1 g9 \2 i" e5 c% ?. n* I公仔箱論壇黑椒碎.....1克
' l, F8 w! A5 t: B3 C9 W7 e紅辣椒碎.....1/4茶匙5.39.217.77* B5 r4 R ^4 G# `, w
沙律菜.....20克% R4 }) @/ L6 \# @$ U2 z6 `
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Steps
2 g O& N3 w# I% r公仔箱論壇1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。5.39.217.77, B. w9 z$ S7 O8 a
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 J- I3 |0 q0 W
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。5.39.217.77! { o% y5 i" t. `
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Tips; E T8 }6 m3 n5 l2 h7 X1 k" r
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb! J+ O- {$ I6 P8 I1 E `
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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