4 Q& z2 e0 k" T: G/ K* R5.39.217.77Ingredients（六人分量）
, @8 [6 m( k8 x3 z I) c6 X Mtvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....1塊（約 170克）
5 I! X. u% w5 _* W6 f砂糖.....20克
' G3 P: W. J7 y! M( m3 o( k. ^公仔箱論壇?咕粉.....1克
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1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。1 M3 E, N4 X$ w- w" d
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 C g2 z- z$ c. {
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。tvb now,tvbnow,bttvb, X4 N3 ^# _) l1 {$ I
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& S3 W( ~: I3 [7 j: C# _
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。6 r5 J* S2 b) s2 b
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# G* O6 x6 H1 u! J1 q5 H& \
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) }4 ?8 |9 Z+ J A公仔箱論壇1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
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% c8 U1 X6 p0 v3 D+ m e0 W- k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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