' G4 B& P& {1 q3 @ s5 X& M! e6 ]# a5.39.217.77Ingredients（六人分量）) }* {3 D( d# J& L
酥皮.....1塊（約 170克）& y B# B7 _" {4 E1 S @: I
砂糖.....20克
* c3 W/ o+ \8 G5 b0 W8 e; C, _, s?咕粉.....1克5.39.217.77" E5 U6 Y# A5 B
, |+ m/ ?2 Q" o3 p4 v- j5.39.217.77Steps
4 v! a; Q6 F( a4 j, C" l, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。5.39.217.77, ]( R# l" `1 l Z4 {
) B. I, t# L' k: W7 Q+ L3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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1 Y/ R5 j+ ]- G9 t* S' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 _$ u [/ l( Z5 l: d4 ^5 a
2 X) \9 V1 C+ \8 V7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。! J2 n; n( a8 `
0 n9 [' i0 O9 g/ x' O) K& ~tvb now,tvbnow,bttvbTips
+ e1 `" e( b: a. H: `6 g5.39.217.771.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。( g" G. b4 c4 z T
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。公仔箱論壇, B7 a7 \( x* V" Z, j: `( e
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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