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[中式食譜] 煙肉小椰菜


3 x2 v; w3 ?  ^) A5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(六人分量)公仔箱論壇% M- u, |5 ?6 ^# o, x
小椰菜(開邊).....300克
, H+ M: c8 _( g! `3 }鹽.....20克
& ^1 W# J; g4 z7 T' o+ o" ?& t5.39.217.77糖.....20克
; A9 _2 B/ N/ R4 V' w公仔箱論壇牛油.....20克5.39.217.77! x6 A& R# o7 ]" A6 N( H4 ?# i
煙肉(切粒).....100克
  `. ]. n$ S; W5 l0 V+ H: rtvb now,tvbnow,bttvb白菌(切角).....100克
3 m6 e" e/ p5 M# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄(切角).....100克
9 \: [. B3 Y# h) a忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 f6 J3 ~& Y8 [7 y
Parmesan芝士碎.....20克
3 V; o* e- R% ^/ [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ M# f/ t* d+ ~: T1 H) ?
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。7 p; I8 U) a& ]# E

& h, H, V9 {" ^/ z5 {* m0 ^1 b8 I2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
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3 Z# I3 [7 L% Q: y+ E2 R$ k5.39.217.773. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 B& s  Q( w- b& M8 x3 l
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 B% o- `& ?- @$ u2 m' `
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