7 w n3 K% Q& p4 i4 g5 P* t材料:
# C g" B4 I8 U* h- o排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇" C; Z4 K9 w0 I! r
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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1 ?" s5 \/ w7 q$ X0 Z# k" b: {4 W$ u, ?做法:
5 n5 Z- G5 G, p6 n) vtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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4 t5 q3 v7 l7 F1 @7 `5.39.217.772.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。公仔箱論壇6 v# F/ O- m& S- s. W @# }! b
( c& q* [9 G: Z* o公仔箱論壇3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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# `. N2 h+ a! a Ctvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
# [6 U* v( Y1 I& S. S" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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