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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


8 D+ C0 ]3 z! vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients(三人分量)# `! _8 [6 D: d
Portabello大菇.....3隻
* d6 d+ q! U1 q# a( C2 u0 i! w% d5.39.217.77菠菜.....100克
( x7 E& {* @& ^* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克8 J; M: h, \$ W) [' R
忌廉.....50克
' a8 w7 t! c: t0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....15克
! ~) V7 Q! R' g/ z沙律菜.....10克; W3 Y: e# u& e/ M6 ~

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StepsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 {5 j2 v) j: T
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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1 i3 Q% z4 N1 |4 T; }6 {4 |5.39.217.772.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 s! g% V: Z) O

( b( `7 x. t# h+ q- h1 ~3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips
" W, B' l  q9 T4 m* A. ?: i3 |! `可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇- \! ~8 i' G' i6 j! S
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