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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


& P: h% z# A& q公仔箱論壇Ingredients(三人分量)
& W5 k& v# }& K; m2 ~7 O1 Ltvb now,tvbnow,bttvbPortabello大菇.....3隻
& e( \9 K* h/ K2 a+ D; c& C菠菜.....100克公仔箱論壇1 ^$ Q. k! x  N2 \- @( M( K) R
牛油.....20克
: C; p7 D" y0 f2 c, p公仔箱論壇忌廉.....50克
( f* J5 q3 z. O. j; btvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....15克3 I. R% U% V. s' f  W& H4 x
沙律菜.....10克
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% z) s2 n5 \8 K' ]. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 T1 i6 D- ~
Steps5.39.217.779 t  }* `, K  e3 u5 U5 V
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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6 k4 S/ T0 A1 H% Xtvb now,tvbnow,bttvb2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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* s/ B2 E1 u, f6 \& J6 W" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。+ L5 S& ^6 ?3 J( r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& B  B! F! f6 n, i
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb! O" E$ {7 s; r+ H" r1 x" e

( |! [, r- A+ o5.39.217.775.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇, I. g7 C: q- N$ G) h% S6 a

  ^) t9 ]  Z3 `+ D( u5.39.217.77+ X7 K9 u0 k3 R; ^
Tips
& |& ~( u' t3 j: R可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇6 J! C9 t9 F$ {4 k& v# G: O

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