[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

nt1972

+ h  k9 b& T/ w8 O; K0 e6 M

. g: |( u+ e* r8 R) B; R+ L5.39.217.77材料：4人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) i, [. e/ G
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.773 g6 P, v3 R+ b- _0 E6 ?3 H4 J
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
- W# d$ R2 D8 N4 K1 `6 j. K! n5.39.217.773.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)tvb now,tvbnow,bttvb; e: X) w$ J* s2 e- C  z
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) {$ X+ O( i$ u6 R. D
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))tvb now,tvbnow,bttvb' V5 P( H& }. G+ E+ r5 M  G! K- t  Y- [
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜)). ?6 c0 m" E) @3 x; r& E
7.豬.....半斤（汆水）5.39.217.771 f! T/ U# p, W" j2 x1 c
公仔箱論壇1 _; n- b, Q% e1 I1 u# \; i
8 G( E/ F5 E. B: f. s
步驟：) B2 |  U% v' \" f( C6 u
1.冬瓜洗淨，連皮切件
/ S' @/ Y- M6 D& L" `tvb now,tvbnow,bttvb2 y! a" h0 o, I4 [6 K
2.生曬淮山，洗淨備用
# p6 K# U& y7 ^8 X5 H& o3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# @: ^8 P1 a# X, M% k/ Q
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
. P' q* Z5 t; ~9 m, n5.39.217.77
1 }# U; ?0 m( J# f4 d4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
9 o8 s+ s; y7 \" H' H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ A3 o- ^3 \! d3 r3 [! x$ I
5.雪耳用水浸軟，去蒂% W. C% a( u! y8 d, s; Q

% V7 S( e9 H  i: ^7 r: }6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
* F5 X0 q" ]8 v* e公仔箱論壇! l' c  E$ r9 F4 F. E  [
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
  q0 H) B/ r; k' m( V$ a5.39.217.77
" I6 P0 n# Y9 D+ R! D* |; h7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成