[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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" N" S9 V8 v6 [& s: n; C5.39.217.77材料：4人份量
% ]& j; \5 m$ |4 s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
" z9 k4 d5 A, U5 q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)5.39.217.778 M( o- m- k5 Q1 p5 {. j% \
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)公仔箱論壇. a& t* Z6 u5 m# {
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
/ G+ ?% S" R. c8 Y- V5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))+ J; T, G: G* K# ^; C
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
$ ~% p( f3 Y  D. X! G7.豬.....半斤（汆水）
, ~( ~* x7 n5 V, j3 k" [$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 ?2 [9 o# o* l2 C
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步驟：
4 u7 S7 L. X: K2 J1.冬瓜洗淨，連皮切件# n! T7 p9 N' w% n, U
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2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味公仔箱論壇% T/ O0 a6 {& ]7 I# }

+ L! ~' [' b9 }7 r4 w5 {+ S- A公仔箱論壇4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
( L  d% T$ q; j) t  L6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c8 C  C5 r0 L2 a. f6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ w* C8 E5 J5 m

% _9 }3 e2 y! |3 }' ]) w: s/ ?公仔箱論壇7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時1 D" R, V% B  B  _* w  O8 h7 c1 X
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成