[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量5.39.217.77" O  x4 W, Y; o. z9 W
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* T: a6 L$ W! ?  @) J/ y* n
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
! f/ Q' |/ @4 J. l# W4 X$ k) z5.39.217.773.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)公仔箱論壇/ e' Q5 w- B7 K" ?% h
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)* e  d8 `" i# v) h$ D" e8 ]
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))8 Z- L) u; _, G3 P4 V+ G6 V0 y: E
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
- [, l4 P- ^" P4 M& a; T7.豬.....半斤（汆水）
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* N8 V% {; x. D; T/ ^% v  W( @) c公仔箱論壇步驟：
. E% f# V9 R$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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. V% g6 _; f1 B5 i3 Z公仔箱論壇3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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) o1 g$ p( f% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用公仔箱論壇  K0 k# _+ S1 y

1 ^' N7 F5 t' C公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- N% v1 w, x( W9 w

7 [) b1 m& s6 T9 L& R* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時tvb now,tvbnow,bttvb6 I  M/ ~: E1 w- @5 m
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成