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[中式食譜] 煙肉小椰菜


: u$ ?; _- \' h' g" b  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(六人分量)
( G( Q  Q; w  k( I小椰菜(開邊).....300克6 m+ b& h6 S$ C) d; ^
鹽.....20克- {) F1 S" q" v" H% Q- K1 d8 N& g
糖.....20克
+ ?7 _' ~! |+ I; N+ s/ _公仔箱論壇牛油.....20克7 Z  \6 [" k. `0 M/ A# s
煙肉(切粒).....100克
- z2 j! @( O$ e白菌(切角).....100克
! Z3 D! H' n( B) w3 ?! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄(切角).....100克
8 R( A! D8 r4 n* _! D' R忌廉.....50克
4 x# w: E& \" o. e0 N* DParmesan芝士碎.....20克
- m. T9 D$ t/ S6 R8 y8 t  @5.39.217.77
' j4 x) G9 \$ k8 t' z  Y! [Steps
6 i2 b3 l) D5 N公仔箱論壇1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
. h& T3 a- |6 H8 Z! G: Z5.39.217.77
3 z* a& z0 B" @: o' P* N( Z2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
4 q. Z1 x  }3 E9 X% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {5 E- {! m9 V% J3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。5.39.217.77# @% ?/ f6 \1 A; e/ k4 }6 V
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! D% |6 Y- d% N% p
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% o) l3 e; t2 N' ?& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
+ M& f8 x+ ?  o1 n  c( i1 C* {公仔箱論壇最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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