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[西式食譜] 忌廉蘑菇免治西冷


2 ?+ J6 k. A: e8 J7 ?' P材料tvb now,tvbnow,bttvb, W; g: T4 r1 l6 v
金寶忌廉蘑菇湯.....1罐
2 d/ A; |$ ^" F西冷牛扒.....180克
+ @  i$ B: L0 v6 c$ W蘑菇切片.....50克
: i/ h- M' G* v% [4 Z% K洋蔥切粒.....25克
& [" i- \, O- S. w9 O公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
$ K% b/ q7 i& e+ s$ \/ H' O! T7 r黑椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R& q& f  N7 Q) M+ T, @
麵粉.....1/4茶匙1 Z* g# s6 {5 X! f9 m
水.....2湯匙
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做法
( C) A+ p( O- s0 a1 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 西冷去筋及肥邊切件加入洋蔥粒攪碎。
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2. 加入調味、2湯匙金寶忌廉蘑菇湯及水份順方向攪至所有材料成糰狀。
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3. 平均分成6小球,用西冷的肥邊放上已預熱的易潔鑊迫出油份,將漢堡煎香盛起待用。. F) G' Z' L' P
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4. 爆香蘑菇片加入餘下的蘑菇湯做成汁料配以漢堡一同進食。9 g' ^0 K1 g5 b4 {( n# t4 I2 g5 X0 M
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