很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，5.39.217.77' C: ^! o6 N- P5 v7 z
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
S5 T( Q; K$ R8 w& m7 |4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb6 J- W. M! B( P
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
l+ i4 P( ?% c公仔箱論壇5.39.217.77, b6 Z B- n/ k- l/ k2 w' c. }
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
8 A# {8 M& n! `0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
% v6 n% T0 k9 X% Dtvb now,tvbnow,bttvb: @; \ @- A) h8 f
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
, U' ~! }/ U0 c" x7 C$ V0 I: s% y# s6 ~" Q+ l' N
1、油炸雞蛋
; T2 C* `! q# @! u9 k+ ^, X壞蛋指數：公仔箱論壇+ o( c( K( ^9 j) A
★★★★★“增病風險”。. v0 `% ?1 w' F) d8 S
1 q5 E7 R6 R8 u3 F/ a公仔箱論壇點評：3 ~& p7 s/ a8 E1 {
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
3 l( o% N- K# F% \& ?1 `7 s5.39.217.77前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb; J0 D% i% n/ F: C, u
tvb now,tvbnow,bttvb E W7 N) _, J: g
2、皮蛋
! C; ?) i4 h9 q! d6 i0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：
; C' y/ u8 k$ W. X+ A5.39.217.77★★★★“智力損傷”。
5 G# x" ~# ?, s6 B9 T. I- m公仔箱論壇公仔箱論壇0 n6 L" Q2 V- Y% }# h7 ?0 ?
點評：
9 X* d. n5 X$ A! Y9 a* W# p5 h+ A5.39.217.77在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
0 K% i" l; [# n, b+ Z而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
3 F+ @3 s8 m6 z: {, ^- \5.39.217.77而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
# G( `* y ^& C9 l# C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M! O5 e" ^0 D- o* l3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋5.39.217.77, t4 \- @8 I) f5 f" e6 Q2 I4 ^
壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ {/ }! k- X+ S- J/ R9 o9 O
★★★★“消化不良”。& B4 g: {/ k( a/ W( U. ^
$ C9 }# `% ^' q) j! q
點評：
8 \9 c* l' T/ g3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，5.39.217.777 j0 g3 W# j! N8 j: c
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。% _9 x0 y' D# J" j4 `
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。5.39.217.773 N& W/ j, J5 X; Y' o' q
tvb now,tvbnow,bttvb1 k Z- o. g" \' N" S" n5 P
4、鹹蛋公仔箱論壇$ _5 R8 i& {8 n! z' w4 P
壞蛋指數：公仔箱論壇% R- A* z( T& G6 y9 |
★★★★“血壓上升”。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' ^- j. r9 h# `9 K) s# X
$ H) g" d+ Q2 k8 J) S& ntvb now,tvbnow,bttvb點評：
8 x* C0 c# p8 t* U7 S3 G! \tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。# d7 S( Y: u$ A" j
3 d- \/ q! ^! g' G! |2 M' i- vtvb now,tvbnow,bttvb5、雞蛋仔
) s0 ], B8 w/ j8 A, H, ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 y# J* J* E! m5 B. ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 C! ~3 v+ W4 z5 B) [) c, b
點評：
7 p( S& H; s p( Htvb now,tvbnow,bttvb製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- y$ y1 ^) L' i8 A
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
9 r) C: P3 [8 K/ [tvb now,tvbnow,bttvb增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
| 
