曾日銷數百隻 深圳烤雞少年認用「肉寶王」調味:合規但不再使用
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+ j4 Q! K/ r$ q5.39.217.77撰文:林芷瑩出版:2025-12-22 tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 {7 J5 h$ I- U/ ~% t) J6 u
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* o/ G/ S- G' K2 g. C深圳16歲少年小陳因家貧輟學,後來憑3萬元創業賣烤雞,成功日入過萬,高峰期能日銷數百隻烤雞。惟近日他被曝出使用「肉寶王」調味,引發食品安全擔憂。5.39.217.77' W9 |, [5 l# Q
( ^; G% \# g. P7 Y& B4 ] O7 P5.39.217.7712月22日,小陳拍片回應稱,的確在腌製過程中添加了「肉寶王」,但這是正規廠家生產有許可證的合法調味料。他表示,以後不會再用這些存在爭議的調味料,目前已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞,預計結果會在一個星期左右出爐,檢測結果會貼在店舖門口。公仔箱論壇; \" _/ P Z' i% j$ ]: W
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小陳拍片承認的確在腌製過程中添加了「肉寶王」。(影片截圖)
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: L5 C! Y# d7 ?- Ytvb now,tvbnow,bttvb小陳已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞。(影片截圖)
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公開資料顯示,「肉寶王」是以甲基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚、丁醇等食品用合成香料為主要成分的覆合添加劑,具有增香、去腥、改善肉製品風味的功效。依據《食品添加劑使用標準》GB2760-2011,其配料成分屬於合規食品香料範疇,可在食品中按生產需要適量使用,但監管部門建議遵循「最小必要用量」原則。
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小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地。(互聯網圖片)
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據此前報道,小陳來自廣東汕尾,2008年10月出生,14歲時因家中貧困輟學,打工養家,後來在工廠做搬運工儲錢創業。2 b4 w+ f3 a3 i3 A+ N' u, d3 r( N
# g7 r! {9 S2 U公仔箱論壇2024年,小陳在深圳寶安區開烤鷄店,買食材、醃製、烤製等全程一手包辦。慢慢地,小陳的烤鷄生意贏下口碑,從原來「一天只賣兩三隻雞」,到最高紀錄能賣200隻烤鷄,再加上其他燒烤菜品,他每個月有將交20萬元的收入,周末生意好甚至可日收入過萬。他還非常孝順,每個月會給父母幾萬元的家用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 x) _9 s3 K
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小陳最高紀錄一日能賣200隻烤鷄。(影片截圖)9 g4 P( i2 m) W. X$ Y. E! M
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買食材、醃製、烤製等,小陳全程一手包辦。(影片截圖)
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小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地。(影片截圖)
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8 o' O. m ~/ M8 ]8 m5.39.217.77今年4月,小陳的故事在網上廣傳,幾乎每條影片都有數百萬播放量,不少人被他的勵志故事感動。小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地,甚至吸引南山和福田的食客慕名而來。 |