材料) g* [1 @3 u; H! D* i+ m. Q
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個: s# [2 l% x/ W6 B& \ L
) }3 V% L4 F4 ^; }1 F. x/ p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 M4 g* i1 b
做法 ! R! A& e i( O# h
1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。公仔箱論壇7 q3 ]+ s+ C6 T0 p* c* n g
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2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb! e7 b3 s8 u* J. B7 ]5 \
/ \* I9 C& A, M9 \3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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