客家小菜算盤子

咖啡愛奶茶

在大馬，算盤子算是已經走入民間的客家小食。但是，對小朋友來說，他們初見這用芋頭加麵粉搓成的顆粒時，都會異口同聲問：咦，這湯圓為什麼怪怪的？
* E, T% ?1 I6 m# v5 l+ h. r2 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 h/ {6 o& M) Y' J- x% {
這就是了。即使是來自客家家庭的小朋友，他們可能也沒嘗過算盤子呢！客家惠州人謝鳳金這次教授小朋友做算盤子，亦抱持著讓小朋友瞭解博大精深的籍貫美食的目的出發點。
* d5 S7 \! w2 h/ k; D+ |5.39.217.77# m! ?( v7 @6 s5 {5 R& _( ^
“現在的小朋友很少機會認識華人傳統食物，所以這次教小朋友做算盤子，我覺得很有意思。馬來西亞有不少客家人，好吃又特別的客家菜也真多，算盤子算是不難做，味道好，很容易接受的其中一種。”穿著自制蕾絲碎花圍裙和帽子的謝鳳金，是認真的導師。
# Q' A' v- C: x, M* W( U. E( u# c公仔箱論壇8 y. a3 V0 K7 c& E  o2 j" {
她教小朋友做的盤算子鹹香可口，一出爐就被小朋友們和外國遊客吃光了。
1 ]3 D6 C3 \! Q% t4 [
1 n9 n( s' U. D. x; T0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向她學做算盤子的中一女學生吳佩珈說，參與活動之前，她根本沒看過聽過算盤子。不過，這個對烹飪有興趣，希望長大後能夠燒得一手好菜的女生，向鳳金阿姨學了兩三回之後，已經掌握了算盤子的做法。
% X4 o# o9 I6 u- V( @6 E5 x5.39.217.778 }( W  U/ b: r6 ~5 }
“我學做算盤子，媽媽最緊張。之前，我還沒有學會，她已經再三提醒，過後一定要在家裡弄給她吃，因為她也沒吃過啊。”

SweetLemon

像不像算盤子？
' x0 d( V# Q. x6 l* i8 M( F/ J. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

丁蟹

This is my favorite.
. }- \! d8 ?: q: ttvb now,tvbnow,bttvb时下很多年轻的客家人都不知有这一道小吃。
* H5 `5 j& p9 [: V0 X( h- e. }: ?/ Ttvb now,tvbnow,bttvb会煮的人更加少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 w$ |$ y0 j5 L. Y

( K9 l5 o2 R2 e1 w3 F: ^% Y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常有意义！

samsam005

my favorite too my mom like to cook this dish in New Year it  bring good luck

zjwking

看起来就想吃啊，是不是用糯米做的呢？

markv

thank you