材料： 美國火雞香腸----5 條
* W- K i' \+ P& c青瓜----300 克
' ^- b) l% G1 B7 U, \) {7 j鮮百合----150 克
# J4 n6 i, q/ ntvb now,tvbnow,bttvb雲耳----5 克
; @9 b$ i! m7 e+ t$ q公仔箱論壇薑----4 片
. E! k5 g; m: M5 O, D( B5 _ s2 s: J5.39.217.77蒜頭----1 粒 tvb now,tvbnow,bttvb! C8 z! O) U" y+ x2 Y- J& z
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製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。
- I% Q, Y* f, I3 l1 j$ k0 r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。
" k+ K. K. e3 [! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 \6 ?- N2 A& J. ?6 W
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 " P h+ R7 m/ g# Q
" K* D8 }# v* u7 L( d' s+ x7 s/ Z調味： 獻汁--
1 d; k% H) d" v/ B, _/ X1 V生抽----半茶匙% I- F# v2 d; a; y, x8 N
蠔油----1 湯匙, g/ t. v6 b& k6 D; C% T7 q
糖----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 t u7 @+ @+ u
生粉----1 茶匙5.39.217.77& o( d9 V3 k" c- t1 P
水----5 湯匙( P8 a5 P: J( q8 C. _
麻油----少許5.39.217.77& [9 W: ?. G8 ^( ^, x" [8 o
鹽----少許 |
發表於 2007-4-23 04:16 PM
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