[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 5.39.217.77+ x. ]* q! B' N! d. ` 鮮奶 2 1/2杯 , \2 w8 q+ o, J公仔箱論壇薑汁 1湯匙- M$ @( R# Q+ x2 n . O8 o  H6 J6 U$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。 6 z. n; G3 L  S, q5 v$ n9 Z) {公仔箱論壇2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。, `; g1 [' ~! m. z0 E 3. 將雙皮奶分成4碗。 ' [( g* _7 X+ R3 q; t- A' l1 J8 \8 Z5.39.217.774. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。公仔箱論壇9 o  ~& `; h- l. r 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 1 J- i1 S7 P# u. e: n2 s糖 4湯匙 + u" U( h! r7 q- L5.39.217.77水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 g$ ~( r8 K; Q, U) X" H# {& O, z
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！