碗仔翅
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0 d3 k8 Q0 g* z0 b2 y; ^- B) [; @; }tvb now,tvbnow,bttvb材料（大慨6碗份量)
; Y P1 y3 B- H1 f素翅 約4兩
4 V& J+ H5 r$ t5 m- _' F! {2 d木耳 半兩
|3 Y. P: Z# f$ _* Y; `1 M8 ]9 S冬菇 4隻 ( B% U6 p6 S! S
罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇8 |6 `( Y& {, u: g/ g; o
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |2 i% d5 Z: D: [2 y. t2 G
清雞湯 1公升
0 `# |0 e9 Z( j0 Z; ~# k) b" E9 }5.39.217.776 Z: p% N9 d, ]. p. \
tvb now,tvbnow,bttvb: F5 a! \% \7 S" ` `
醃料 " S; O* P `, x) S# u
9 @: z3 y4 z) k4 f. p5 n. W公仔箱論壇豉油 1茶匙
+ ~2 n3 E5 U+ @* j& i公仔箱論壇糖 半茶匙
# R1 Y e2 l' J1 h/ U qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙 ' b( [2 [: t6 H" U1 M* W
生粉 一茶匙
) \7 X6 q% w( S# W" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 半茶匙
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3 ?0 N- `4 b; U9 ]! k eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v( V7 d+ F& I9 r6 A7 c5 M- v8 v公仔箱論壇芡汁材料
* V% _) @& }6 }) Q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s5 S8 V9 E9 I6 }公仔箱論壇麻油 半湯匙 ) e1 r* {) f3 L/ c: b" {4 t
豉油 半湯匙 3 M5 G' \4 \1 d6 e: F8 @
生粉 1 1/2湯匙 公仔箱論壇3 e0 S$ \) n& z' }( I, c3 P _
老抽 3/4湯匙
* y7 s% a8 S/ S+ z- q _燒酒 1湯匙 5.39.217.771 d* E' V6 x/ H* B# I# f8 e' @
胡椒粉 少許 . A) ~! Y3 B4 U: M5 G$ y+ _) I
水 2湯匙
$ ]$ a2 n0 j# Y u# v公仔箱論壇鹽 半茶匙 2 V+ f; x" z' [
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1.
( S5 f% o4 v5 r. _3 [5.39.217.77將素翅用清水浸1、2小時 。
. g% B4 N! {0 f* K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% ]$ v" q8 o4 p. |1 D
2.
( ^0 v. g5 X- t1 r3 s竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
% g6 z$ u! H0 a, W( G6 k煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 公仔箱論壇3 S, g7 z6 \) U, S+ w3 Z
2 h* H- D/ z' n3 K5.39.217.77購買地點 公仔箱論壇% s- A0 A4 F* F. z
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g ( x& R4 D' O( {
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvb now,tvbnow,bttvb( H, E1 I* Z8 ]. ?& T0 d6 \
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
4 w. ~: W. i0 o% A; s+ `# S, |清雞湯 <---超級市場
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# g( ?9 I1 T! \: \9 R- m2 m2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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