返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!公仔箱論壇3 A. Y, G+ H3 R" C( Q3 f

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力  F+ Z0 w9 _6 P$ A4 A! V' S
170克 (切粗粒) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& x/ p3 z  `, t
冇盬牛油 5.39.217.77/ w) h, u/ F1 K: ]
170克 (切粒)
. ?/ a  s. I( a. w9 L4 n4 Z  m1 F

/ D5 X5 z4 s) h- |6 j. H. Y, t4 t
3 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: V7 D- ^/ I% n$ T& F" w
蛋黃公仔箱論壇2 }4 j2 E9 \7 N8 g8 Z. ~5 z
3 隻9 o" p5 ^3 E  ]) w1 `% [' l5 M
砂糖
: B% I# \8 X2 j2 ]6 z3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 湯匙 * K# r7 P/ D+ X/ M/ M9 L* D5 B4 y

- b  C6 d% w6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1/8茶匙5.39.217.77  A7 F( X$ s$ g# p: n
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇/ H; N5 n" C) F
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。) \) v% E, {$ ?/ z( H) r4 l
3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 f2 c5 o: B) c# k7 r
1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。tvb now,tvbnow,bttvb: g, X1 r' q, O. ?


8 V$ D$ R  d2 e) ^. s0 @) o6 E公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力
+ L% y9 ^( Y0 \* q# E公仔箱論壇遲d整~~% r$ ?3 h& {7 \# `
多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
返回列表