[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇3 A. Y, G+ H3 R" C( Q3 f

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力  F+ Z0 w9 _6 P$ A4 A! V' S	170克 (切粗粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& x/ p3 z  `, t
冇盬牛油 5.39.217.77/ w) h, u/ F1 K: ]	170克 (切粒) . ?/ a  s. I( a. w9 L4 n4 Z  m1 F
蛋 / D5 X5 z4 s) h- |6 j. H. Y, t4 t	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: V7 D- ^/ I% n$ T& F" w
蛋黃公仔箱論壇2 }4 j2 E9 \7 N8 g8 Z. ~5 z	3 隻9 o" p5 ^3 E  ]) w1 `% [' l5 M
砂糖 : B% I# \8 X2 j2 ]6 z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 * K# r7 P/ D+ X/ M/ M9 L* D5 B4 y
盬 - b  C6 d% w6 ^tvb now,tvbnow,bttvb	1/8茶匙5.39.217.77  A7 F( X$ s$ g# p: n
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇/ H; N5 n" C) F

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。) \) v% E, {$ ?/ z( H) r4 l

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。tvb now,tvbnow,bttvb: g, X1 r' q, O. ?

8 V$ D$ R  d2 e) ^. s0 @) o6 E公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
+ L% y9 ^( Y0 \* q# E公仔箱論壇遲d整~~% r$ ?3 h& {7 \# `
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！