熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 + {$ @$ v8 X) y) M: K5 d
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天然酵母製成
$ G N3 K. _/ `: u公仔箱論壇パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。1 @# f6 N. ?- o9 X
; }3 N7 `7 f! x' S% m L2 p公仔箱論壇除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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~9 R. a8 Q' N1 ptvb now,tvbnow,bttvb ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。公仔箱論壇7 ~6 Y- Z& k: v+ N! r
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。7 d& q' C8 E S# p$ Z
6 u" ?; ^5 q2 i1 \ パ 達人手感烘焙tvb now,tvbnow,bttvb) U: N+ Y$ E+ A# B' t% X
地址：太子彌敦道% a. \9 E4 E" D* b. \" r! e
皇冠 $35/個公仔箱論壇$ R+ v! t4 r" h
簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
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! ^& G& C; Y; } [( Z公仔箱論壇 除了朱古力豆，還有核桃在內。
# c* w9 S! S- Qtvb now,tvbnow,bttvb 米蘭諾松露麵包$40/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- o2 E. r0 G: \
混了松露和香蒜醬，超濃郁。6 ~( l d a9 j1 Q
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Cranberry帶來酸甜味道。9 P8 N* x9 d3 l4 s2 I' \$ h
黑眼豆豆$28/5個公仔箱論壇- H2 O/ n9 P9 {( c3 O! O
包身軟綿，朱古力味香甜不膩。
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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