材料：公仔箱論壇5 V4 f; q$ W4 D! ]- W& P! C% b' h& K5 C
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 y; c1 h+ G: @3 ~1 r
白蘿蔔100公克（約1碗）' d+ q2 H* S. G' N A4 p2 N
香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ }; h- u: M/ n1 f: t
少肉排骨 200公克（約2碗）
1 o9 t" q4 O. _" O( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2小匙
/ x6 ?$ _# r9 u" y$ ]% ~6 L5 a" W K$ n公仔箱論壇胡椒粉 少許
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做法：/ Y/ T- J3 `$ e% M
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。5.39.217.77# }' N, w# p! a$ z5 _: B
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇3 N5 i2 s3 T; |, L5 j2 Y5 y# ?
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
) O9 {2 p6 G5 @' i４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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- u* A, p2 o) J8 j) H# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。; U3 y0 P* c- K/ m# U
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美味小筆記：
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, G8 C* o- {2 O& x: V0 _‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# ~4 w" l3 O& B
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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