材料：5.39.217.77% {4 ?: j3 C# K# X7 h
2 a( D: K* f' x: b) P. m7 o' W: }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状
1 }, D2 t& J' |; G公仔箱論壇中型番茄，三只
; `5 V' l: A% `公仔箱論壇牛油半条
; I' d% t7 J' g5 z7 I1 u小辣椒两只
: r+ t/ l/ {* K+ u* M5.39.217.77桂皮一段
+ L# K# W- v# [, j桂叶两片
1 L% {+ M# ~* w6 l" L% M5.39.217.77干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）9 x% \. [, r' y. Q! G7 h4 @1 p
Tandoori Masala一茶匙
2 h+ S0 Q/ c, i7 q0 }6 R5.39.217.77糖半茶匙
2 X2 C- ~. b9 }2 l$ ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁 一茶匙
: m3 v; c1 i- j1 |: cHeavy cream 半杯公仔箱論壇& J9 H, u2 _1 J' |; I" a/ x
酸奶1/3杯
6 k$ l; a { A0 J; | p2 A0 E& Y公仔箱論壇食盐适量
7 R( o5 e( F" N. G! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# t2 M7 u2 u7 m( y
, o: Y; {+ w2 K0 A' z9 R公仔箱論壇做法：
" d' A7 V+ k+ P" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F- F% |1 x8 t2 T3 b+ t4 G$ N1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。! I( P7 h' L) [8 n, D
 5.39.217.77, I3 a; W) S/ A# ^4 d" t- d; X6 e
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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7 L0 B$ T& S6 @# U) s! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U4 _; r u0 Y! D% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ p. E9 a: C) v, W. n. v2 ?
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。- q; W; `+ L0 y5 I5 e! M+ }
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0 L; v6 O0 [1 j9 E& T8 a公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# Y" v4 Y6 m* L. G. l% z
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$ F: U. W3 M! w7 a8 [+ T9 q; j5.39.217.777. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。tvb now,tvbnow,bttvb- F; M2 f3 A! l- I8 M
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9 O" `; V; e1 X& e2 q" l9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' l* v4 d! H [7 ]
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
4 N% d8 J" X5 l/ p" R! U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% U' R& s- B H9 e
$ h0 R& E7 z) A8 r9 G) rtvb now,tvbnow,bttvb10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。5.39.217.77, R( _! U) A3 w$ a; i
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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0 d2 [; Y9 I1 g' [1 C8 B! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。公仔箱論壇+ p W; r6 V, `
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; l7 u1 [1 T' s2 T& @14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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! m7 j9 ^% z% D% p5.39.217.7715. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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