材料 : " |+ u& ~1 ]9 X$ J9 S6 g
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
% v) j5 E% ^( Y6 s+ h6 L公仔箱論壇2.鮮奶-----------------------500毫升 5.39.217.77) M$ b8 n0 G' S% |; O+ [
3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 8 j& S2 W4 [6 M* g6 ]6 P
4.砂糖-----------------------150克 , Y1 }; C! I% I* n4 I T- X2 T
5.水 -------------------------100毫升 5.39.217.77/ Y( ^2 _) Y6 A8 X( u% }; U" q
6.魚膠粉---------------------30克 5.39.217.777 ?4 \. }) `5 l
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做法 :
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
% i8 d% z& N' h ~1 L載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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, X k: K6 P" k5 h2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! {9 H6 q% r, `9 l
再用金屬大匙起肉.
5 _4 l( \3 f5 j! h( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G. m, s+ b3 r+ F! O, n公仔箱論壇3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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, x% u2 P3 t9 G) i M5.39.217.774.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. $ R' T3 k1 ?3 N- i$ H, K, {5 `
+ j K% x$ O5 D0 j% f5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 公仔箱論壇" T2 S9 m! _9 p0 N; V6 q5 x" i- }
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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