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[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)


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/ s1 }0 T: b. ]; P公仔箱論壇  用料tvb now,tvbnow,bttvb- L- b5 s$ }' U2 n" e1 s
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  水鱼60克,洋参10克,杞子15克,红枣3个,生姜l片。tvb now,tvbnow,bttvb& t; h0 ~7 h, s
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  做法
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2 j0 s* n$ @& n公仔箱論壇  (1)水鱼洗净,斩件;洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。5.39.217.779 d: {9 ?# U4 r" T

% g( d9 q" h. Y1 C6 P7 C( Z公仔箱論壇  (2)把全部用料放人婉盅内,加开水适量,烛盅加盖,隔开水文火炳2小时,调味供用。' `" I+ W# i3 S1 e0 A* U( Y/ E
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  功效公仔箱論壇+ E+ _- ~' J7 X5 \+ d5 o: y

5 D' ~1 c5 I" \6 D; V4 o# p& Ttvb now,tvbnow,bttvb  补气养阴生津,补虚降脂降糖。
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0 f; O& t- Z! ]+ v, e& k! j5.39.217.77  适应症
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% q7 P0 i: I8 K# O) Y, [5.39.217.77  糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振,语声低微,口干渴饮,容易疲劳,或烦热失眠。公仔箱論壇7 W! i; G* b7 m. |# S
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  注释
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  本汤治证乃因热伤气阴,气阴不足不能输布津液所致,治宜清补益气,养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉,功能益气养胃生津,《本草从新》说它能"生津液,除烦倦",《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能补肝肾,益精血,药理研究证明,本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚,本品补虚而不增肥,是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补,并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤,补虚降脂降糖,益气养阴生津。
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' P( R( h# v0 z. E2 u! Y  注意和禁忌
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1 p0 x: R0 J- l4 _2 K! J5.39.217.77  脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。
早兩晚水魚雞煲真系正啊.....5.39.217.77( l' K3 R* ~+ L2 m) s: K& Z
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好有鮮味,,,$ k( s- V  ^, j% [7 [. `! Y
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正...; X$ E$ U" ^, ?: K
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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
谢谢楼主~
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