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材 料公仔箱論壇! d% c. a Z9 o; q. s# u* R5 l, f
梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許9 v( M1 D8 \) A2 E& `2 w
做 法
a0 {% h5 b8 f3 \' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 涼 瓜 切 片 備 用 。
5 I7 A/ O6 V; w( ^+ R2 A3 E5.39.217.772. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。 公仔箱論壇, b# F5 V9 a9 l, ~2 S5 Z
3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
* s$ A" {* ?% S% v. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇5 E- o+ R( n% W& ]8 [9 N! [+ L' ~# d
怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。& e8 M, Y! A# g4 K* I9 L
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發表於 2008-2-4 09:19 PM
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