| 材料 Ingredients | 黃麵5.39.217.77' Y6 x8 [5 p( ]2 o0 d; c
Noodles | 500克／500g | 食油
/ o2 K( Z6 Z" a& ^2 B9 w5 x. m5.39.217.77Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)9 P( N) @$ b7 `- F6 v
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
( F, C7 z9 [ j7 K5 [, |4 xChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
! U& \- N$ F# C; N9 K& N4 i/ @Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋: E) N1 Y% u' B7 S# q7 R$ }
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
0 N/ O6 v( i8 g- C; M" N1 E5.39.217.77Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
6 C4 {: V- W2 G# r2 |7 T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
, ^, ^# r" E8 z" j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 r2 K) {7 F' k, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d A$ t0 R. t! ]0 v# G% S
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
% H# |6 N3 ^7 \" ~$ _7 P3 D公仔箱論壇Chicken | 200克／200g | 醬油
# K/ u8 @+ a R- [5.39.217.77Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
. { F( J" p2 t! d0 d3 k: w5.39.217.77Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
: t1 j* s8 I2 I0 I# ~Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
5 c( y \0 T3 k( N3 X9 ]公仔箱論壇Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬/ m! ~, f3 A$ o2 H# A! \
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
- f# R% }$ b& a+ [3 H- KLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
N h1 z' _0 N, K6 N4 x7 qDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉/ U5 g0 K6 \0 G! F/ I
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：
' ?2 C$ e) x6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
' i. ?' d I4 P3 v9 b2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* |2 b' t0 W; I( U" x+ @- g8 [8 e
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。tvb now,tvbnow,bttvb& [) m2 A ]) z. n( Q3 q$ a# A, J
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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