[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 7 w" c+ B/ Q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 - _$ n% H+ D5 c$ N( ?tvb now,tvbnow,bttvb6 clams	6隻
中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 _2 E! T3 R0 x 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) ( ?0 q$ }" ?, a1 Y/ }6 Z, S5.39.217.77cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) " I1 H! O+ S5 s公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)6 k! T; C3 b4 c, ]! X9 { meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ @- C: s' x& d) X+ l; _0 h% y" t8 I. [ choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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調味料  Seasoning
麻油5.39.217.770 O. [# G) G) n4 c, i- j' ~4 V a little sesame oil	少許
醬油* Q6 s5 v% k1 J$ W9 @. n light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 2 K! ^3 p" u- ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper	酌量
鹽 $ y* ^* F% ^1 N. N8 @salt to taste	適量

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& V9 G4 M# E3 A% E1 i5.39.217.77做法：
6 @: E& L, K; H4 K' |2 G9 W! Q1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
9 ^2 ?0 b2 G& i/ j/ W公仔箱論壇2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  2 Y+ ]/ S) Q, K7 Y
                                                                                                                                             

5.39.217.77- c/ q& M# q3 ?

AngelFace

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