[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 8 l3 [; Q2 d' {8 u1 j+ Y. M% b" ]superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦   @0 W# s/ D: s1 I6 f/ J公仔箱論壇6 clams	6隻
中蝦 $ i/ o, K1 O8 ]& r) D公仔箱論壇3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) 5 E% p/ d1 q; I. Z' P! r5.39.217.77cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' T5 s. u4 P abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) 3 _4 M- o% _# |9 t4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb* A7 [6 B4 l6 R+ |* i6 | choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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調味料  Seasoning
麻油 5 X  j6 m) P8 k, }  z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil	少許
醬油 3 e- Z, |' @) U% x5.39.217.77light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 - ?$ O! I; v1 L7 |5.39.217.77a pinch of pepper	酌量
鹽 * z9 v8 k$ c! A; k8 \4 u8 ^% |tvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste	適量

5.39.217.77% l2 _6 r# T0 f9 H! S7 u
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做法：9 `! K4 @) @( f0 \9 J
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
( q+ F1 t' X5 b& O' K. r& T1 O( |tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
  O7 M0 l5 {4 w6 v1 l! i

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 g- [2 T# ~  h
                                                                                                                                             

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AngelFace

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