[中式食譜] 家鄉煎蛋角

carolfeeling

材料A:5.39.217.775 c4 x8 o& J& I
雞蛋......5個
1 ?1 [9 n7 i1 U' r' x' htvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙
0 N; {2 k* |2 u2 H' E' Z胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇0 ^7 `2 h) T# d+ O* p/ c
公仔箱論壇& O4 N; H) t. n, F& v6 o. t. @; i
材料B:
, I# C8 k# k% t$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁肉......100公克(切丁)5 N) z; q3 ~* T4 Y
豬肉碎......150公克( r# \4 a: ?% D$ |: F% z6 z- s
菜豆......50公克(切丁)5.39.217.773 E' A9 U) R1 j/ ]. g" e3 D

( P; v* a; ^) T/ h$ S9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; {/ x& t6 E! e# K: h
油......10湯匙或適量
1 {9 x+ Y% y2 s. p9 d; U  z& Q/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d  M4 ^4 V/ y0 G調味料:
4 q  c! K6 y$ N; k鹽......1茶匙
$ m6 U( C2 f$ {" i2 K0 J- k* A糖......1/2 茶匙
7 g3 X8 S8 j0 K2 v3 D8 r( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙
8 ~6 Q1 }( @+ T6 b) f+ W. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q. I! j6 O# {4 ztvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
! ^+ d9 y9 p; g5 Q" gtvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
$ z) f' v1 l: N5 d7 |02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
4 ^9 j8 T. |2 N; B; ?' \# S% H公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 e6 Z5 b) r6 e9 C$ F
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
3 a' g' u3 g) n$ e公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
- F7 B5 u$ f9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 |, }& }9 ?$ ?& U
Ingredients A :
# r  Q: a* x* \6 V6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 eggs
' K" M4 n: ]1 |# h1 s7 {1 tsp salt5.39.217.77) k2 ?4 s& S: n* B. q# x- X
1/4 tsp pepper
9 ]0 N8 J& `; u+ H5 p0 m: O; p) E8 o( m5 V
Ingredients B :7 m3 }0 L, ^2 R' g9 s
100g shrimp meat, diced
  @# k" S" Q) O7 v, K150g minced pork
0 J. b. d- }- @9 V0 p" ^公仔箱論壇50g long beans, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ Q, H* E' Q% Z' X$ }2 j* [5 @1 W

  u# i$ Q: g- }/ Z. O3 M2 r& \Ingredients C :
1 F' ?. f7 }! u. _2 Y6 R- l10 tbsps oil, or as required
1 n+ w1 K- U: N# f# ]tvb now,tvbnow,bttvb
; ]* K" U/ r, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
/ [" `# Y  k3 u0 M. [0 G公仔箱論壇1 tsp salt
; O9 }# R9 w7 A7 b: x- u$ H1/2 tsp sugar
7 _: B# ?0 K  Y: G, L3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper5.39.217.775 d1 _9 }% r, g: a" ?7 p, Q0 t

& i! k8 W: [( L! G0 N+ Z: y5.39.217.77Method:
! _5 {6 m8 V) E7 `* a; B01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
) l; }0 J# h. l+ O( p* i公仔箱論壇02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
$ l! v4 a- E# {$ p3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb: h0 w: a( R, Z! _* t2 T# p+ p
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇( R" r6 E" d- S2 t- V* C( O
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
" H  C* j! ^- Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- L* e0 N1 s8 k0 Z. Q! ?# G: W

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  家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)

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wuchingching

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