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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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- k* v$ E, Q% u! L- B. G( D; T 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; C2 ]' d6 g9 E
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾5.39.217.77! Y- S. ~, a& G6 @, _9 Q+ U+ o6 U
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。5.39.217.77# k( ^, d" ?$ Y8 C& @7 s6 }1 I
, C' n" X4 D; c' M, W6 a, K- Itvb now,tvbnow,bttvb 然後將辣椒和蒜分別剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 Q- j3 Y" |6 n' N# Q8 d$ K
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。5.39.217.77% W! K' m. h0 m" T
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$ k( i# m% T5 |% M, U) T rtvb now,tvbnow,bttvb 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了" D! E! ?( U" v1 f0 x8 T' N, a/ ]9 v
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, { L* X8 ^! j) r% O, H 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！5.39.217.77( {! I" X9 `4 ^( }
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
+ j# D- @- i: `" D0 V, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ` F9 G+ @% C! K# w+ J: X: J6 ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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