成份: 公仔箱論壇$ w( \3 `2 p( n
35 克黃糖
" E6 U4 C/ @2 o1 U3 m* `公仔箱論壇40 克幼砂糖0 x7 R1 F! f7 P) H
80 克絹豆腐公仔箱論壇! d" i; g" t2 X' I) [
3 個雞蛋黃
( @9 t! n$ Z/ ?: h4 V6 @' c5 個雞蛋白
! w* Y, v4 ^; {3 克泡打粉, O" J, v4 V' w) j) g2 H6 z5 P
90 克低筋麵粉
2 @5 `2 m7 h/ Q2 o1 t1 湯匙白芝麻
/ b4 A6 m( I1 k% S+ k" X* h; k公仔箱論壇60 毫升植物油tvb now,tvbnow,bttvb) T2 Z$ T$ b" N/ x" u& W
60 毫升豆奶 (無糖)4 f# b1 F4 q, W; E' W* u" p+ o
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟: . Y5 T% s9 ] F, q: w" Y1 b& n
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
' U7 w) g4 d6 L5.39.217.77(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 g% n; s0 P/ J7 y7 ]
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
' y' J# e7 K; ^ x(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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