火腿面包：公仔箱論壇4 P* F- f$ w- m# y+ R
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材料：
- u" u+ Q- C" P/ w# o2 ^ G- Stvb now,tvbnow,bttvb温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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6 M9 u4 O+ t4 i+ M9 v9 j1 q) J做法：tvb now,tvbnow,bttvb; e/ S% h0 }( F
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜公仔箱論壇4 M: f3 z+ o! l9 c3 _! ?
/ G& q) R# U. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟5.39.217.77, R: O% S/ U' S% b4 y; {# Z n
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！5.39.217.77/ j/ s2 @& L2 I
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液5.39.217.77( t) K" m- J6 i5 X" |7 k4 [
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！公仔箱論壇7 ]4 C+ ^2 p$ `) V( l+ c1 K1 w
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb" }1 ^( ?! D1 J% T J* h H
2 X$ H8 e- I& A2 P5 _厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… # z. t! O, ?, o! Y8 \' [4 }! j
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！- e$ W* S; w) c: q
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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