火腿面包：
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材料：
* H& D% S: X0 L5.39.217.77温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
; G, L7 M0 c! `) y5 s0 x! Y5 ^4 {+ T1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
: h6 n( f% Z& j% ?, q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& u" O7 M6 X9 K# B9 q0 w R d* n
2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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/ P6 }! E" j* W: P: U3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟公仔箱論壇& v+ V% o' c& P) X) k
! ?- L4 t& z0 J% o( Z; D4 Utvb now,tvbnow,bttvb4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！! g: ^, b7 y5 N7 r! i8 g1 z
* [% q, ~6 O: E; i, ?1 y. q$ Q5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液5.39.217.77" K. b" {& d9 m3 l
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- R6 e% @9 z( ?$ \+ y. l. {6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！: Z# N K+ W; D- |( R4 Z- l. E" Q
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb( a' A6 w5 v0 t
% W7 t; M# G% R厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 u" c7 @8 `9 F
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！5.39.217.77" a( b3 ~2 a- b, Q E" v3 C
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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