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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, ?* H1 m3 F$ F
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木頭車牛雜 八座小食
9 z" M) e* q: H公仔箱論壇老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb" B t: t/ t9 I, c; u7 p6 b( k' b
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翠如BB勁Like 漢堡 Burger Btvb now,tvbnow,bttvb H; b' H9 x, v3 a+ n
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。 \. x$ A# s8 e0 m: ?
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牛下新城–得米美食檔
0 F2 s! ~( D5 B$ g公仔箱論壇地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場5.39.217.77: E- d A$ s+ I5 s- a
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' p! ]: c3 y c$ w店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。
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) a* q' v3 g' b; d) z牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 5.39.217.77$ b% k/ G# Q; S. `
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, ?4 {# W$ V4 N# Q* p老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。
8 a6 f* Y2 t2 N3 J- H, ?2 @1 l% ?, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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