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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


% A% P3 W1 S% s5 T: l6 ?材料:     
* p6 G1 R9 z" S4 Q+ L6 D1 `秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 ]3 U: r, n4 ]

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4 M, l: Q+ B9 c# R% R5.39.217.77調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 L' @* k, y# m: H
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
5 K) g$ }# K7 J$ z5.39.217.771.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( s3 Q; v# }4 N8 {. g4 s# l6 X- B
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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0 J: T& x8 w# c6 f( i5.39.217.773.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N* r$ k  V" q: d  O! l  y
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 j2 V, a( z- a, i, d

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