[中式食譜] 漁港雞煲

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材料︰
  S  K' q+ b; ~+ U( Otvb now,tvbnow,bttvb連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 g* w5 E: o  q# h
新鮮鮑魚仔.....4隻
) x! b! ^. Z+ R& W+ B4 b5.39.217.77蝦乾.....1/2兩tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 U( [$ W0 }+ H& V
中蝦.....4隻
- ~: R% y! d0 Z) p6 U9 G% ]1 _4 T韭菜花.....1兩
0 e2 ]2 L* z4 A8 Q) I- T5.39.217.77辣椒乾.....6隻5.39.217.775 T# |7 M, z$ a5 x
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許公仔箱論壇7 z0 U- K. h8 f

0 g) ~+ f3 @& w4 u1 N
: x; p  o1 F  G4 s/ U# f: ^調味料︰
1 x& b) _+ G) M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1/3茶匙
. h* R; U6 w% j1 p蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
* j5 w6 R0 N1 H1 o6 U. j2 Q4 Y公仔箱論壇7 R" Q6 t- b0 ]: s/ h
1 f* n& u) R- v% A+ _( v
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb* B+ ~$ {  o9 Y. Y
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。公仔箱論壇. W1 X9 Y2 A( z

/ ]( X6 v1 k/ G$ v, p' p, s, W: z2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
3 d8 o! d& ?" F# T公仔箱論壇
/ D" m, [1 {, @/ q4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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' B9 A! R4 L1 c9 T% {( V. C$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
, |+ w3 S3 b( ~  u5 ntvb now,tvbnow,bttvb5 W0 [( Y- I% n/ M3 M: a

: q/ n' E, ]; t) R9 W& d貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 l. i% Y) \
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ \2 `9 m5 s" ^

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