[中式食譜] 珊瑚白玉球

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- @, w, {' Y5 y) ^
鮮拆蟹肉.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ y* ]0 l: _% K- B# P+ F
冬瓜球.....6個(約100克)
' M7 ~$ i  T8 I5 J  u9 t' w/ ?% V水.....50毫升
% c# W* G- A) C- c. ytvb now,tvbnow,bttvb炒熟甘筍蓉.....50克5.39.217.77$ y; p( ?* C! z( Y- I+ z
炸薑絲.....少許
  x3 _: r" g/ k清雞湯、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: k# ?" }- h. P

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調味料︰
6 E% _. w" o$ S7 n+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽
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0 R0 L. W# H! K# n0 y" ?5.39.217.77做法︰公仔箱論壇* f. m* m4 M  w6 `
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( y$ {6 r, B1 d% w7 R! C

5 G* X" q- M4 u3 ]4 H冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
  H9 I0 j2 A) e8 e! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& P3 Q8 B% I- w; Y

) _- l+ z# |( K( g: q貼士：$ _/ A: e) |4 Z& N
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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