材料: . ]" j1 ?: R, w( S% M0 \
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量公仔箱論壇" p2 ]7 D3 ]/ o6 l1 N& O: _
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調味: 公仔箱論壇- ?* W+ g+ U4 G# s& q g" h; e
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.77 I. F$ b7 f. G' b' Y
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做法:
( l5 |+ ?! a6 h$ ? m. y# h* L公仔箱論壇1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇9 S5 q- K' G! H% c8 i% V* c- ?& L
; D( x% V0 h8 O) }5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚上碟。
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' ^ O0 G% ?1 e; D* s4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。 K4 }5 H+ y! f$ i3 Q* H- Q$ l
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4 h2 n+ \, m/ Z) N/ i3 TTips: . U4 f" ^( L3 {4 ]
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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