5.39.217.776 e' B# O( I8 {4 y0 r# z
材料
, B* e, l v& O主材料：
\$ a# D, R% b3 N! u: o+ D公仔箱論壇雞胸肉.....4兩5.39.217.77. h1 z" e2 Z* A- R# f8 Q; j
鹽.....2小匙7 z! Q% ?9 z% R& S* o2 a
白飯.....適量
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7 @+ g$ [ W$ ~6 }! b3 T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x K9 v1 i$ T6 c F5.39.217.77雞油淋汁：
1 J. P! w; D$ y" o' p豬油.....1大匙公仔箱論壇- X9 I1 j! i/ R
雞油.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- d1 f' d7 y1 K, ~
紅蔥頭末.....1大匙
, {( ~3 l. k9 M+ k1 n e米酒.....1小匙
9 z4 e+ |/ G v3 E5.39.217.77
6 R4 z/ `6 f9 z: x! z% E" ^) f公仔箱論壇- X; {' z0 t& F* v* Y0 a0 W
肉燥汁：5.39.217.772 `. U4 T! J; Q0 W: b1 ~2 N: x
豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 u; S E, D
豬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# o, S& _& ?( i' m* E/ E
蝦米.....1兩
3 I# H( X! U8 |& P, V+ f5 V' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....2大匙
* M; U0 n) J( V4 M8 j* ~; }& @蒜頭酥.....1大匙0 @$ r" O' V) q" y( A3 I& \
水.....1.5杯6 k. A7 j, Z% k. Q6 h! e9 A
醬油.....2大匙
6 ?9 o# M0 {8 g3 @7 ?- a* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1大匙
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3 b: m& f" x! T5 X" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇; l( {5 u* ^ V4 n
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。5.39.217.77/ X1 E: e( R7 y- ], ~9 M* t
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 r/ q+ K+ k. ~9 ?
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' W* d d: ? r& ^' P7 K& ?' c
+ o9 q0 U' e' g) s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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