" s/ x! m8 N K" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% E9 b* y# k0 O" a ^
排骨.....300公克5.39.217.779 S2 J9 l8 E9 u! O; N
芋頭.....300公克2 c! c/ [9 r3 ~
香菇.....6朵
- n! y1 J j5 i z. G青蔥.....1支
5 n; l1 I3 r- a8 S8 F; T5.39.217.77
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調味料
% S w. _& M* V2 O2 D鹽.....1小匙
* t; |8 l/ Z @公仔箱論壇細砂糖.....1小匙
) u! G0 K) P j8 P/ @" E5.39.217.77雞粉.....1小匙
& }: G* G, _; g0 `5 x: x公仔箱論壇高湯.....800cc
8 G: _. f- s1 Q) o; T% Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙
, n: x/ {4 W- Q2 d, h' n& a2 X2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cc
6 ]$ _9 t" W) w0 l3 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 j$ A! d3 F. z! ]+ n
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醃料
2 K* v( t. a6 z& v, v4 `3 ?公仔箱論壇鹽.....少許2 C7 W; y, i7 s, O
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% B& P' u' @0 T0 f
太白粉.....少許
0 Y! r& B) j: S' J! e2 O' C5.39.217.775.39.217.77+ T, a1 ^* V+ I3 O G
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作法
, {2 q5 H0 u2 s5 h$ \6 C公仔箱論壇1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
% g5 A/ T o4 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 K: a+ p" N7 u, R7 S8 v: q
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ U2 a8 B! a- b7 r, u
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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- a7 w6 d9 D4 r7 _5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 t) ^9 C% P
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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+ w' X7 P" m( qtvb now,tvbnow,bttvb7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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