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材料︰/ m T8 D# U' Q# i8 ]6 D
連骨雞件.....6兩
4 v" L0 I1 z. q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚仔.....4隻! z' q$ F" K4 f
蝦乾.....1/2兩7 Q5 o- o+ W7 Q" p4 m
中蝦.....4隻
1 ?" ^' r0 y: n1 [9 r C* K! Etvb now,tvbnow,bttvb韭菜花.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 ]) L. Y: j. }' E6 t' |
辣椒乾.....6隻
& j& [& C+ L$ u% N! {上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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調味料︰% \5 ~' h: v, j) I( c" G" E4 ?" Q
蝦醬.....1/3茶匙
c6 F( @9 k" [. R' B/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
% |1 q! Y% w+ Z+ X% T' d公仔箱論壇5.39.217.77! \) y3 b8 [( }. h$ ^
3 V, O% y" E) A/ r$ k$ N0 [公仔箱論壇做法︰
& q$ d$ R5 _- Z5 v6 T; c* O5.39.217.771.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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- L( N1 c3 O. L# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。- k' g8 y: |! q" }6 ~! J0 r4 ^
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: g( Q U- E5 x. w" l
2 o# @3 N( J: x! A; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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% y/ c7 \1 [6 @. O3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; _, E _# I6 ]
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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