4 T2 E5 a7 G% j$ }4 _7 Q5.39.217.77材料5.39.217.77/ F0 w# L9 ]7 e# k7 g
排骨.....300公克
. K# l8 K" j- j5 p2 F' O芋頭.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% g- t. E! r, g! I. V# n
香菇.....6朵
# W4 Y3 n& K" h' ^% z! u' Y. m: D1 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
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& z# f9 A `/ C# }9 P7 n& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H/ y8 a$ s7 A7 T# l! f5 X7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77' ~5 \8 Q7 E" d! F- i% s$ `, q
鹽.....1小匙6 U! D* o/ P& t5 w1 b: ~) ]2 U% D
細砂糖.....1小匙$ b" X0 |% Y# i7 D# D
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }, a* c* Q3 d7 J
高湯.....800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 c& L4 G. i* o
鮮奶油.....1大匙
6 g! K3 [& R7 E; p$ E h8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cc公仔箱論壇" O! f& A# v/ \ B: y
& F+ o# m% _8 g$ @) R2 s# F+ T; D
2 A* n9 W) B2 P% f$ t! [醃料
5 L9 K# F4 E6 y+ s) o鹽.....少許
. M, B& E- t6 u細砂糖.....少許
% N7 h) B; Q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ Z8 \, o# O
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* v$ z5 h. {. ]4 V! T5.39.217.77作法" W8 R9 E, q6 o0 g( ?6 M+ y
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。5 P2 ~$ N2 m3 H I, h
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 K. D/ Y( A* @8 d
6 H. c. W& `/ n! u5 n公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。公仔箱論壇9 k, x6 h& s- m( r1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ r `4 g" ?( \
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇) L0 G# @2 O$ \6 T* [/ e
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. [7 g+ @. a# U s9 H/ `" |+ p2 o
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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