兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半， Z. L+ j' Y# q% p# i, h' B J
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。: A/ `) ~8 h: p
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
$ L4 g$ T/ \: b) {4 X( Xtvb now,tvbnow,bttvb 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
7 [9 ~. F# n8 t- S# O7 y# B: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O6 H; V: `" s* [公仔箱論壇我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
: u9 \. S4 G0 e5 }, M, |3 a& F* f' E 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& c( z5 n- z* [9 w( `6 D* d
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）( j1 m( v* x: B3 p, C
' F$ ^) q) m5 L# \7 V我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、0 s# H1 y) u* l% q
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、公仔箱論壇! ~# i: i& r9 m
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- Q. q1 j0 M3 i" J$ F
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
- U1 W6 X) F4 K$ v8 l) f3 h9 ?5.39.217.77 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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& ?, F6 O* T( M: ~0 f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
" a/ E% D( v+ K( I; H$ S6 n5.39.217.77 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
9 i9 ], M3 \* m! K5 \& d; ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！公仔箱論壇; \+ [8 u+ B4 G" C7 z+ `6 ], D
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，tvb now,tvbnow,bttvb* Z) x0 k8 ^" e
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，5.39.217.77! l, k: w% e% }4 L
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。! N! B# t1 c3 C6 h
2 H, B. d: T2 q接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！) G7 i3 \6 y9 X8 {6 C
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. A8 N3 Y9 q4 k& m: c0 i
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，, N8 u1 p! i: h" A3 ^ u
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」. j# J N# S* x/ b$ _6 C0 t
對於美食異常執著的于美人如是說。2 ?$ P. O* b4 x8 l* t" D
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本公仔箱論壇5 c5 z. P M y3 [- Q# K( H( t% _# c" r
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
* c) c. K, `+ ?' v; e, |2 }; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
/ J1 ]$ e4 `4 @) D/ d4 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( j1 Q1 _ w+ E w
或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。5.39.217.770 P G4 m9 H9 K: V
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。2 e% I9 v3 c% M. s' }: b
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。公仔箱論壇* _0 Q4 T: ~) d4 ^* t; I( k2 n
# N9 h* o4 ~3 y7 f! L. b; Qtvb now,tvbnow,bttvb此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！1 H; \0 w- X, G' T
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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+ J9 M6 k8 W$ Q9 Z& a$ @5 M于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
3 J" b# ~# a ctvb now,tvbnow,bttvb 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
! @5 D8 d5 E9 v0 Q! x公仔箱論壇 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？公仔箱論壇7 \; [ _" I: e/ q# C3 |
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于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
+ M; V; k2 \7 O$ ]. d9 S# {tvb now,tvbnow,bttvb 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
1 c* C8 _0 Q2 {2 U公仔箱論壇 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
7 X/ m6 q) `) Y4 b" i; I5 q公仔箱論壇 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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