冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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: F U9 m$ }; S$ w8 }$ D* R材料：5.39.217.771 R5 A: B" [3 U2 r9 w
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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& i9 u" Z3 D* ]5 W6 J. `- \, Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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8 \# A! V6 m- E, L. W& @公仔箱論壇[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 Q, w7 T/ [5 m4 S
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
, R( |+ M. r, r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l _( Q1 Q- [tvb now,tvbnow,bttvb[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；. S/ f& e* x9 c/ H. ?
* W9 l" s# H% {! ~$ y2 ntvb now,tvbnow,bttvb[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! C$ m0 h; S" n. q
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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