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[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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6 R4 E6 q6 |* ~) s+ E- W0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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$ `4 Q2 l% _* U" g公仔箱論壇冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb& q% W5 c1 ?  b( U4 K

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[1] 蜆浸鹽水,用前洗淨;(如果蜆買回來不是即時用,可先放於雪櫃保鮮)
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1 _( k: S  U3 I$ q4 @& Y$ U3 ytvb now,tvbnow,bttvb[2] 鮮魷清除內臟,擲去外皮,洗淨切片;5.39.217.776 T4 y& M" W3 m9 X/ r) k( y% v2 A
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[3] 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸,備用;
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[4] 洗淨香料,香茅斜向切成細段,南薑切片,將適量水煮沸後加入各樣香料,青檸直接擠出檸檬汁到水中,煮起碼半小時;
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( v  [) o! i# j2 R[5] 鮮草菇洗淨切半,連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中;5.39.217.77! U. H7 x' K- |* H2 x: j! E
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[6] 蜆先飛水,然後加入湯中,最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁,大功告成~
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thank you for sharing.
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